Os alimentos contaminados por determinadas bactérias...

#Questão 1130630 - Nutrição, Microbiologia dos Alimentos, FUNDATEC, 2025, Prefeitura de Tangará da Serra - MT, Nutricionista

Os alimentos contaminados por determinadas bactérias podem se tornar fontes de infecções graves, sendo necessário entender as associações entre os agentes etiológicos e os tipos de alimentos envolvidos. Entre os alimentos a seguir, qual está mais associado à contaminação por Bacillus cereus (cepa diarreica)? 

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