No que tange ao processo de protocolo é correto...

O documento é recebido e conferido. 

Para o registro do documento não há necessidade de informação como data e hora de recebimento.

O documento é analisado e deve ser definido pelo seu tipo e prioridade. 

O documento deve ser encaminhado ao setor ou responsável.

É importante monitorar o andamento do documento, especialmente em processos de maior complexidade.