Questão Q1081650
2025 CESPE / CEBRASPE Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
Nutrição Tecnologia de Alimentos Nutrição e Saúde Pública Métodos de Conservação dos Alimentos Química dos Alimentos (escurecimento enzimático e não enzimático, gelatinização, retrogradação, rancidez, dentre outros)

Julgue o seguinte item, relativo a segurança alimentar,...

Julgue o seguinte item, relativo a segurança alimentar, nutrição e saúde. 


Para a garantia da segurança alimentar e nutricional da população, deve-se fomentar a pesquisa de novos produtos que garantam uma maior produção agrícola de acordo com as necessidades do mercado.

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