Questão Q1078406
2025 CESPE / CEBRASPE Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
Engenharia Química e Química Industrial Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial

Acerca da tecnologia enzimática, julgue o item a...

Acerca da tecnologia enzimática, julgue o item a seguir. 


A produção de xarope de glicose a partir de amido utiliza a enzima lipase para a conversão dos polímeros de glicose. 

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...