Com relação a engenharia de bioprocessos e processos...

#Questão 1075534 - Engenharia Química e Química Industrial, Bioquímica em Engenharia Química e Química Industrial, CESPE / CEBRASPE, 2025, EMBRAPA, Pesquisador – Área: Ciências Agrárias – Subárea: Agentes Biológicos de Controle

Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte. 


As enzimas reduzem a energia de ativação em reações biológicas ao formarem complexos enzima-substrato, alterando a constante de equilíbrio químico, e suas interações moleculares envolvem forças de van der Waals e pontes de hidrogênio no sítio ativo da enzima. 

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