Determinar a matéria orgânica presente nos esgotos é uma etapa fundamental, uma vez que esta é uma das principais causas de poluição nos corpos hídricos.
A respeito dos métodos para a determinação da matéria orgânica em esgotos, assinale a alternativa correta.
Um projeto de pesquisa visa à extração e à purificação de uma enzima com atividade proteolítica a partir de 20 kg de um extrato vegetal, de forma a preservar a atividade enzimática até o final do processo, pois a enzima se desnatura facilmente. Espera-se, com isso, extrair cerca de 20 microgramas da enzima purificada e ativa em cada lote de material processado, que tenha sido considerado material suficiente para posteriores caracterizações estruturais e funcionais da enzima.
Considerando essa situação hipotética, julgue o item a seguir.
Se for usada a precipitação com s...
No que se refere à nanoestruturação de moléculas bioativas, julgue o seguinte item.
Micelas são nanomateriais inorgânicos com estrutura rígida.
Acerca de aspectos concernentes ao processamento do leite e da carne, julgue o item que se segue.
Para melhorar a eficácia das proteínas miofibrilares na emulsão cárnea, é necessário reduzir o pH da carne para o ponto isoelétrico e evitar a adição de salmoura, pois o sal inibe a extração das proteínas.
Em relação à engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item a seguir.
A biodigestão não apresenta vantagens em relação aos métodos tradicionais de descarte, uma vez que resulta apenas em energia, sem a possibilidade de uso dos seus resíduos.
Em determinado projeto de biotecnologia vegetal, culturas celulares de Arabidopsis thaliana são utilizadas para produzir metabólitos secundários em biorreatores. O processo envolve ajustes de parâmetros, como oxigenação, pH e análise de fluxo metabólico via modelagem computacional.
Tendo como referência as informações precedentes, julgue o item seguinte, acerca das estratégias a serem empregadas para a execução do projeto apresentado.
A análise de fluxo metabólico (FBA) é amplamente viável para o projeto em questão, porém, requer dados de transcriptômica para modelar redes meta...
Julgue o próximo item, relativo a aproveitamento bioenergético de subprodutos e resíduos.
Açúcares originários da hemicelulose são mais facilmente fermentáveis, particularmente na produção de etanol, em comparação com açúcares derivados da celulose-glicose.
Quanto à engenharia de bioprocessos, julgue o item que se segue.
A produção de biocombustíveis se limita à aplicação prática da engenharia de bioprocessos.
Quanto à engenharia de bioprocessos, julgue o item que se segue.
Os microrganismos são empregados em diversos bioprocessos, seja diretamente, como é o caso da fermentação, seja como fornecedores de insumos, como ocorre com enzimas para a degradação da biomassa lignocelulósica.
Sabendo que a biotecnologia tem avançado significativamente no desenvolvimento de processos fermentativos para a produção de biomateriais, biofármacos e outros bioativos de interesse industrial, julgue o item a seguir.
Considere que, em um laboratório de biotecnologia, a equipe esteja avaliando a produção de antibióticos utilizando diferentes métodos fermentativos e que, após uma série de experimentos, tenha sido observado que a fermentação em estado sólido (FES) com ágar suplementado com nutrientes específicos proporciona maior rendimento de antibióticos e em menor tempo, em comparação com a fermentação submersa (FS). Considere, ainda, que a equipe enfrente des...
