Questão Q1044486
2022 FUNDATEC Prefeitura de Taquari - RS
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária
Prova: FUNDATEC - 2022 - Prefeitura de Taquari - RS - Nutricionista • Prefeitura de Taquari - RS

Os riscos relacionados à contaminação dos alimentos são

Os riscos relacionados à contaminação dos alimentos são inerentes durante a manipulação e exposição dos alimentos, podendo, por ventura, acontecer surtos. Uma vez que o surto é identificado, de quem será a responsabilidade da investigação epidemiológica?

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