3491 Q41820
Veterinária
Ano: 2012
Banca: PL Consultoria e Assessoria S/S Ltda

É da competência privativa do médico veterinário, segundo a legislação profissional, o exercício das seguintes atividades e funções a cargo da União, dos Estados, dos Municípios, dos Territórios Federais, entidades autárquicas, paraestatais e de economia mista e particulares:

I. A prática da clínica em todas as suas modalidades.

II. A assistência técnica e sanitária aos animais sob qualquer forma.

III. O planejamento e a execução da defesa sanitária animal.

IV. As perícias, os exames e as pesquisas reveladores de fraudes ou operação dolosa nos animais inscritos nas competições desportivas ou nas exposições pecuárias.

V. O ensino, a direção, o controle e a orientação dos serviços ...
3492 Q41818
Veterinária
Ano: 2012
Banca: PL Consultoria e Assessoria S/S Ltda

Em um sistema de criação de bovinos leiteiros os parâmetros reprodutivos são considerados ferramenta fundamental para avaliação da eficiência do plantel. Como fator que apresenta interferência negativa na eficiência reprodutiva pode citar as mortes embrionárias. Referente à morte embrionária podemos afirmar:

3493 Q41814
Veterinária
Ano: 2012
Banca: PL Consultoria e Assessoria S/S Ltda

Baseado nos seus conhecimento de Médico Veterinário sobre os efeitos das deficiências nutricionais durante a prenhez na saúde dos terneiros recém-nascidos, assinale a alternativa INCORRETA:

3494 Q41812
Veterinária
Ano: 2012
Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB)

Entre os produtos cárneos são exemplos de embutidos de massa cozida a seco:

3495 Q41809
Veterinária
Ano: 2012
Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB)

Os microrganismos Gram-negativos que, presentes em alimentos, podem ser responsáveis por doenças de origem alimentar são:

3496 Q41807
Veterinária
Ano: 2012
Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB)

De acordo com a legislação federal brasileira, os exemplos de queijos de baixa umidade, geralmente conhecidos como queijos de massa dura, seriam os:

3497 Q41804
Veterinária
Ano: 2012
Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB)

Conforme a Portaria nº 210, de 10 de novembro de 1998, referente ao Regulamento Técnico da Inspeção Tecnológica e Higienicossanitária de Carne de Aves, no abate de aves, a água dos esterilizadores, quando em uso, deverá estar à temperatura mínima de:

3498 Q41801
Veterinária
Ano: 2012
Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB)

De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, o subproduto seco e triturado, resultante do cozimento na água, em tanques abertos, de ossos inteiros, após a remoção de gordura e do excesso de outros tecidos é a farinha de:

3499 Q41799
Veterinária
Ano: 2012
Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB)

Um suíno apresenta lesões cutâneas em forma de eritema com contornos em losango, de coloração púrpura escura, local izadas em regiões generalizadas pelo corpo, sendo patognomônicas da doença. A observação dos sinais clínicos citados permite levar à suspeição de:

3500 Q41797
Veterinária
Ano: 2012
Banca: Fundação Professor Carlos Augusto Bittencourt (FUNCAB)

O conhecimento das alterações cadavéricas é fundamental para diferenciar os fenômenos decorrentes da morte, daqueles que ocorrem em vida. Desse modo, sobre os fenômenos que ocorrem após a morte é correto afirmar: