Questões sobre Vigilância Internacional, Vigilância Sanitária e MAPA

Em relação a planejamento, organização, direção e controle de sistemas de criação de abelhas e seus produtos, julgue o item seguinte. 

O controle sanitário e de qualidade dos produtos apícolas, como mel e própolis, é fundamental para garantir sua comercialização e atender às exigências sanitárias. 

Em relação aos resíduos e contaminantes em alimentos de origem animal, amostragens e testes, julgue o item seguinte. 

O limite máximo de resíduos para gordura de aves e suínos exclui a pele em proporções naturais. 

Sobre os programas sanitários brasileiros, julgue o item que se segue. 

Os caprinos e ovinos, apesar de suscetíveis à febre aftosa, não fazem parte do programa oficial de vigilância da doença. 

Julgue o item seguinte, considerando que a medicina veterinária legal é uma especialidade que aplica conhecimentos técnicos e científicos da medicina veterinária a questões legais envolvendo animais. 

A perícia veterinária legal é uma ferramenta crucial na investigação de crimes contra animais, e pode fornecer evidências técnicas e científicas para a justiça.  

Em um programa de vigilância de zoonoses, foi identificado um surto de leptospirose em uma comunidade ribeirinha, com múltiplos casos humanos confirmados. Segundo o protocolo de controle, “as ações devem incluir medidas de saneamento, vacinação de animais e educação comunitária”.

Qual seria a abordagem mais abrangente e técnica para conter o surto?