Nos serviços da hotelaria a hospedagem e a governança são setores de extrema importância. Associe a primeira coluna com a segunda para atribuir a definição correta ao vocabulário comum a estes departamentos.

1. Over booking

2. Relatório de discrepância

3. Rooming list

4. Serviço de turn down

5. Walk in

( ) Arrumação complementar do apartamento realizado no final de tarde que pode incluir retirada do cobre leito da cama e brinde de “boa-noite”.

( ) Cliente que chega ao hotel para se hospedar sem possuir reserva

( ) Quantidade de reservas efetuadas superior a capacidade do hotel decorrente de fal... Ver mais

Levando em conta seus conhecimentos sobre Durkheim, Marx e Weber, e a relação entre indivíduo e sociedade, considere as seguintes afirmativas: 1. Max Weber propôs interpretar o sentido da ação social. Assim, a partir do indivíduo, seria possível compreender os fenômenos sociais. 2. O indivíduo criativo e empreendedor, independentemente de sua posição na estrutura social, teria poder revolucionário, segundo Marx. 3. As análises de Durkheim sobre a relação entre indivíduo e sociedade mostraram que o indivíduo tem poder e autonomia frente à sociedade e a modifica, independentemente das instituições sociais e da tradição. 4. Para Durkheim, a sociedade é totalmente determinada pelo ambiente físico. Assinale a alternativa correta.

A sociologia clássica compreende três perspectivas de análise da sociedade, cada qual com uma abordagem teóricometodológica distinta. Tendo em vista o contexto histórico das primeiras análises sociológicas, as teorias e os conceitos então produzidos, considere as seguintes afirmativas:

1. A sociologia de Durkheim buscava conhecer os fenômenos que explicariam a integração social e tinha, entre seus principais conceitos, os de coesão social, solidariedade mecânica e orgânica, instituições sociais e consciência coletiva.

2. Uma das principais contribuições de Karl Marx para a Sociologia foi a análise da mudança social, em especial o conhecimento da dinâmica da sociedade capitalista. Entre os conceitos que fazem parte de sua teoria, tem-se conflito de classe, modo de produção, ... Ver mais

O fordismo é um conjunto de princípios aplicados à organização do trabalho da indústria automobilística, no início do século XX. Com relação ao fordismo, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):

( ) Trata-se de uma forma de produzir e conceber o trabalho que se estendeu também para outras dimensões da vida.

( ) A organização fordista é típica da produção em massa.

( ) A esteira rolante foi uma das inovações do fordismo em relação ao taylorismo.

( ) Equipes semiautônomas e autogerenciáveis são comuns nos sistemas fordistas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

Cada vez mais os locais competem entre si para atrair turistas, negócios e investimentos. Nesse contexto, o marketing de localidades tornou-se uma atividade econômica importante, muitas vezes sendo o principal gerador de riquezas locais. A organização de um programa para desenvolver e divulgar uma localidade requer um profundo entendimento dos mercados-alvo. Assinale a alternativa que aponta esses principais mercados-alvo, constituídos por grupos específicos que um local pode tentar atrair:

Segundo Giles (1985, p. 23), o Estado é, antes de tudo, o poder institucionalizado e, por extensão, a própria instituição em que reside o poder, pois, para agir, ele necessita de recursos que só uma organização pode fornecer. Além da forma de poder acima mencionada (poder institucional do Estado), outras formas de poder ou concepções acerca do poder podem ser identificadas. Qual das alternativas abaixo se refere à noção de Foucault acerca do poder?

Com base em seus conhecimentos sobre as características e atribuições do Estado neoliberal, no âmbito jurídico, político, econômico e social, é correto afirmar que ele:

1. promove ou incentiva a flexibilização das relações de trabalho.

2. tende a deixar de ser provedor de serviços à população (privatização dos serviços públicos).

3. busca promover o pleno emprego.

4. promove a abertura dos mercados e a redução de impostos.

Estão corretos os itens:

Considerando as teorias e conceitos antropológicos sobre cultura, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):

( ) Segundo Lévi-Strauss, cultura é um conjunto de sistemas simbólicos que inclui também a linguagem, as regras matrimoniais, a religião, as regras econômicas, a ciência e a arte.

( ) Benedict, ao analisar as diversas culturas, chegou ao conceito de padrão cultural, pois observou a prevalência de uma certa coerência e homogeneidade em cada cultura, que a distinguia ou aproximava de outras.

( ) Segundo Malinowski, o ser humano cria um ambiente externo a ele, uma cultura cheia de significados que dá sentido à sua existência. Somos produtores e consumidores de cultura, simultaneamente.

( ) O modo de ver o mundo, os valores, os difere... Ver mais

“É pela lente da família e das redes de parentesco que a domesticidade e a sexualidade são representadas socialmente, espelhando as preocupações de toda a sociedade” (Scott, 2004). Sobre família, identifique as afirmativas a seguir como verdadeiras (V) ou falsas (F):

( ) No período colonial, no Brasil, havia um único tipo de família, a extensa, composta por pai, mãe e muitos filhos.

( ) Família é um grupo de pessoas cujos membros têm, entre si, laços de parentesco – consanguíneos ou por afinidade –, habitando ou não o mesmo domicílio.

( ) Família monoparental é aquela em que somente um dos pais vive com seus filhos e é responsável por eles.

( ) Família recomposta é aquela em que, em virtude da migração para outras cidades, seus membros haviam se separado de seus fam... Ver mais