4771 Q117872
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

A fermentação de açúcares, como a glicose e a frutose presentes nas frutas, gera etanol através do processo de fermentação. O vinho é uma bebida que contém etanol obtido pela fermentação de substâncias presentes na uva. É comum o vinho azedar devido à presença de oxigênio no ar atmosférico. Sobre o processo de oxidação do etanol, afirma-se que a(o)

4772 Q117871
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

4773 Q117869
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Considere a seguinte experiência que visa a identificar as cores presentes numa tinta: “pinga-se uma gota de tinta de uma caneta hidrocor a 1 cm da extremidade de uma tira de papel de filtro. Introduz-se essa extremidade da tira de papel de filtro em um solvente (água ou álcool), sem que o solvente toque na tinta. Após alguns segundos, o solvente sobe por capilaridade e, no arraste, as diferentes cores presentes na tinta se separam”. Esse método de separação é denominado

4774 Q117868
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

4775 Q117866
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

4776 Q117865
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

4777 Q117863
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

A chama é um reservatório de átomos muito usado na espectrometria de absorção atômica. Para se quantificar um metal de interesse, introduzindo a amostra na chama a partir de uma solução, deve-se

4778 Q117862
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

A análise de uma amostra de sangue produziu os seguintes resultados para colesterol: 241, 243, 245 e 247 mg/dL. Considere que a distribuição dos dados tende à normalidade com t = 4,5 para 3 graus de liberdade e com 98% de limite de confiança e que o desvio padrão dos resultados é 2,6. Considerando o valor médio e o intervalo de confiança do resultado, o valor mais próximo da maior concentração admitida para o colesterol na amostra é

4779 Q117860
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

4780 Q117859
Química
Ano: 2011
Banca: Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO)

Na determinação de traços de estrôncio (grupo IIA) em uma amostra em solução, utilizou-se a espectrometria de absorção atômica com chama. Sabendo-se que uma fração considerável do estrôncio se ioniza na chama acetileno/ ar, uma das estratégias adequadas para determinar o estrôncio é