O BCAA (do inglês branch chain amino acids) é um importante suplemento alimentar que participa da síntese de proteínas musculares. A valina é um dos aminoácidos presentes na sua composição. A equação a seguir mostra a ionização da valina em meio aquoso.

Considerando as informações precedentes, assinale a opção correta. 

Amidas são compostos que têm a estrutura genérica:

em que R1 e R2 representam cadeias carbônicas. Esses compostos podem ser preparados pela reação entre um ácido carboxílico e uma amina, tal como ilustrado na equação a seguir, a qual representa uma reação entre os aminoácidos glicina e cisteína que produz o composto A. 

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Os ésteres estão presentes em composições de flavorizantes para adição em alimentos. Essas substâncias não fazem ligações de hidrogênio. Tanto no laboratório quanto na indústria, eles são facilmente preparados pela reação entre um ácido carboxílico e um álcool. As figuras precedentes mostram a reação química da síntese do acetato de isoamila e o sistema de reação utilizado nessa síntese.

Considerando essas informações, assinale a opção correta.

Na análise para verificação de fraudes em documentos, um dos primeiros testes possíveis é o de solubilidade, podendo ser aplicado diretamente sobre a tinta de caneta ainda no suporte ou em uma amostra previamente removida. Tintas para canetas esferográficas são baseadas em óleos ou glicóis, enquanto tintas fluidas para canetas-tinteiro, rollerball, gel e porosa são a base de água.

Um solvente que poderia ser utilizado para dissolução da caneta esferográfica sem degradação da tinta e do suporte seria

Alcaloides como a cocaína podem ter solubilidade alterada apenas pela formação de sais ao se adicionar ácido clorídrico.

Na forma de cloridrato de cocaína, a mesma é solúvel em água e insolúvel no seguinte solvente: 

Um teste qualitativo comum usado para identificação de cocaína em campo, apesar de possíveis falso-positivos, é o teste de Scott. O alcaloide que se apresenta na forma protonada em meio ácido reage com o tiocianato de cobalto gerando um precipitado de coloração azulada.

Os grupamentos funcionais que podem ser identificados na estrutura da cocaína na forma apresentada são

Com o objetivo de impedir a produção de drogas ilícitas, há de se controlar e fiscalizar a venda de alguns produtos químicos. Existem quatro listas de produtos controlados, sendo a ergotamina um exemplo: 

A classificação das cadeias carbônicas dessa estrutura é

Os ácidos húmicos, fúlvicos e as huminas são os componentes mais importantes das substâncias húmicas. Na água, eles representam parte do que é chamado de carbono orgânico dissolvido, conferindo cor a ela. A classificação dessas substâncias é dada pela solubilidade.

Assim, se um material contendo substâncias húmicas for extraído com base forte e a solução resultante for acidificada, os produtos resultantes serão

Considerando o composto apresentado, julgue o item subsequente. 

Trata-se de um alcano com fórmula C8H18.