2951 Q1044285
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida Nutrição Materna (Gestação)
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
Segundo o “Programa Nacional de Suplementação de Ferro: manual de condutas gerais” (Brasil, 2013), recomendase a suplementação de ferro e ácido fólico em grupos específicos como crianças e gestantes. Neste caso, a suplementação de ferro e ácido fólico tem como conduta administrar, respectivamente, até o final da gestação:
2952 Q1044284
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Planejamento Físico-Funcional
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
O índice de reflexão é importante na escolha de cores que deverão ser utilizadas nos serviços de alimentação. O índice de reflexão para piso deve atender à faixa percentual de:
2953 Q1044283
Nutrição Dietoterapia Interação farmaco-nutriente
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
O documento “Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: o cuidado da pessoa tabagista” (Brasil, 2015) cita que cloridrato de bupropriona é um antidepressivo e um fármaco de primeira linha no tratamento da cessação do tabagismo para fumantes que necessitam de auxílio farmacológico para abandonar o hábito. Pode-se citar como efeito adverso do medicamento a tendência à:
2954 Q1044282
Nutrição Dietoterapia Alimentação e Doenças Crônicas Não Transmissíveis
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
O documento “Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: o cuidado da pessoa tabagista” (Brasil, 2015) relata que, ao cessar o hábito de fumar, o ganho de peso pode ocorrer, sendo justificado em parte pela redução da taxa metabólica basal de:
2955 Q1044281
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
A adição de óleo novo para completar o volume de fritadeiras e compensar o que foi absorvido pelo alimento frito é uma prática comum, porém não recomendada, pois nesse caso o óleo novo se deteriora mais rapidamente pelo efeito catalítico dos produtos de degradação presentes no óleo usado. A quantidade de ácidos graxos livres e o teor de compostos polares não deve ser superior, respectivamente, a:
2956 Q1044280
Nutrição Dietoterapia Dislipidemias
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
A beta-glucana auxilia na redução do colesterol. Seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis. A alegação é válida, desde que a porção do produto pronto para consumo forneça, no mínimo:
2957 Q1044279
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida Amamentação
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
As fórmulas infantis consistem em leites modificados para atender às necessidades nutricionais e para não agredir o sistema digestório do bebê não amamentado. Portanto, o volume recomendado para crianças não amamentadas, na faixa etária de 2 a 4 meses, varia entre:
2958 Q1044278
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida Alimentação Complementar
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
Em crianças, a maior prevalência de anemia ocorre no grupo etário de 6 a 24 meses de idade, devido ao rápido crescimento associado à ingestão frequentemente inadequada de ferro. Assim, após a classificação da criança conforme a idade e a presença de fatores de risco para anemia, a conduta, para crianças com menos de 12 meses e em aleitamento materno exclusivo até os 6 meses, verificada a necessidade de suplementação, esta será de:
2959 Q1044277
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Ergonomia e Segurança do Trabalho
Ano: 2022
Banca: GS Assessoria e Concursos
Existe uma NR (norma regulamentadora) que trata da preservação e integridade do trabalhador diante dos riscos dos ambientes de trabalho, ocasionados por agentes físicos, químicos e biológicos existentes nesse ambiente, cuja concentração, intensidade e tempo de exposição, em função de sua natureza, são capazes de causar danos à saúde dos trabalhadores. Trata-se da NR de número:
2960 Q1044249
Nutrição Avaliação Nutricional Avaliação Dietética e Determinação de Necessidades Energéticas
Ano: 2022
Banca: UPENET/IAUPE
Conforme a publicação “Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia – 2019”, os suplementos dietéticos e intervenções alimentares com Níveis de Evidencias A, de potencial efeito redutor da pressão arterial, são todos abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o.