31 Q683106
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
As fórmulas de dietas enterais podem ser classificadas segundo sua osmolalidade. O valor da osmolalidade em mOsm/kg de água para ser considerada uma fórmula isotônica é:
32 Q683085
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
Em escolas de ensino fundamental e médio que oferecerá ao dia de 1.001 a 1.500 refeições, o número de nutricionista necessário é:
33 Q683025
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
A Síndrome do Intestino Irritável é uma doença de fisiopatologia complexa que inclui fatores genéticos, ambientais, psicomediados, disbiose, entre outros. Seus maiores sinais e sintomas incluem:
34 Q683024
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
A deficiência de insulina por destruição autoimune das células β comprovada por exames laboratoriais é denominada de Diabetes Mellitus
35 Q683023
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
A Síndrome Metabólica é uma desordem complexa caracterizada por um conjunto de fatores de risco cardiovasculares diretamente relacionados ao acúmulo de gordura central e à resistência à insulina. Com o aumento do peso, ocorre o agravo do distúrbio metabólico. Para o diagnóstico da Síndrome Metabólica são necessárias pelo menos 3 condições, dentre elas,
36 Q683005
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
O descongelamento em temperatura inadequada e o resfriamento lento de carnes cozidas ou assadas favorece a multiplicação dos patógenos:
37 Q682953
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
O Vibrio parahaemolyticus é um agente infeccioso de doenças transmitidas por alimentos. Os sintomas mais comuns são náuseas, vômitos, dores abdominais e diarreia. Os principais alimentos envolvidos em sua contaminação são
38 Q682913
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
Alimentos que incluem em sua composição substâncias obtidas com o processamento adicional de óleos, gorduras, carboidratos e proteínas bem como substâncias sintetizadas em laboratórios, são considerados alimentos
39 Q682912
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
De acordo com dados publicados pelo Vigitel (2016), a maior frequência de adultos obesos em ambos os sexos que substitui as refeições completas no almoço ou jantar por lanches, foi observada na região
40 Q682911
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, são exemplos de alimentos processados: