361 Q683149
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

Considere as vitaminas abaixo e suas principais doenças decorrentes de suas carências:

A correta correlação das vitaminas e suas principais doenças decorrentes de suas carências, de cima para baixo, é:

362 Q683144
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Quadrix
De acordo com as recomendações dietoterápicas para pacientes com pancreatite aguda, julgue os seguintes itens. Devido à redução na produção das enzimas pancreáticas, o uso de dietas à base de triglicerídeos de cadeia longa facilita a absorção dos lipídios.
363 Q683143
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Quadrix
O alimento tem grande potencial de modificação e transformação, capaz de contribuir para um exercício profissional eficiente e amplo do nutricionista, principalmente no contexto da elaboração de cardápios. No que se refere a planejamento de cardápios, julgue os itens a seguir. O cardápio é a ferramenta operacional que relaciona os alimentos destinados a suprir as necessidades nutricionais individuais e coletivas, discriminando os alimentos por preparação, quantitativo per capita, energia, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais, conforme a norma de rotulagem.
364 Q683142
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Quadrix
As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) são consideradas como um dos maiores problemas de saúde pública e geram um elevado número de mortes prematuras, redução da qualidade de vida e custos elevados para o sistema de saúde. Acerca da epidemiologia das DCNT e de seus fatores associados, julgue os itens de 109 a 114. O aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e o consumo excessivo de nutrientes como sódio, gorduras e açúcar têm relação direta com o aumento da obesidade e as demais doenças crônicas, como o diabetes e a hipertensão.
365 Q683139
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Quadrix
Sabendo que o indivíduo pode apresentar particularidades fisiológicas, com possível alteração da capacidade de digestão, absorção, transformação e utilização dos nutrientes, o sinergismo e o antagonismo entre os nutrientes e os medicamentos devem ser levados em consideração quanto à prescrição dietética de suplementos nutricionais. No que diz respeito à regulamentação da prescrição dietética de suplementos nutricionais pelo nutricionista, assinale a alternativa correta.
366 Q683138
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Quadrix
Considerando um alimento que possui, em sua composição nutricional, 10 g de carboidrato, 5 g de proteína e 2 g de lipídio, assinale a alternativa que apresenta o valor de sua caloria total.
367 Q683148
Nutrição
Ano: 2017
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)

Para planejar e prescrever planos alimentares de indivíduos ou coletividades, o nutricionista utiliza os parâmetros das Recomendações de Ingestão Dietética (DRI).

Com relação às categorias das DRI, julgue os itens a seguir.

Para o planejamento de dieta para grupos, é utilizado o parâmetro da ingestão diária recomendada (RDA) como diretriz.
368 Q683147
Nutrição
Ano: 2017
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)

Para planejar e prescrever planos alimentares de indivíduos ou coletividades, o nutricionista utiliza os parâmetros das Recomendações de Ingestão Dietética (DRI).

Com relação às categorias das DRI, julgue os itens a seguir.

A ingestão máxima tolerada (UL) é utilizada para minimizar a proporção de pessoas com risco para consumo excessivo.
369 Q683146
Nutrição
Ano: 2017
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)

Ao prescrever a dieta para um paciente com obesidade, o nutricionista pode indicar o uso de alimentos que são definidos como alimentos para fins especiais.

No que tange a essa categoria de alimentos, julgue os itens a seguir.

O termo diet somente é utilizado quando o produto é isento de açúcar.
370 Q683145
Nutrição
Ano: 2017
Banca: Instituto Americano de desenvolvimento (IADES)

Ao prescrever a dieta para um paciente com obesidade, o nutricionista pode indicar o uso de alimentos que são definidos como alimentos para fins especiais.

No que tange a essa categoria de alimentos, julgue os itens a seguir.

Alimentos diet são necessariamente isentos de calorias.