Carboidrato.

Proteína.

Lipídeo.

Álcool.

Vitamina C.

nutrientes sob a forma de oligossacarídeos

alimentos in natura e/ou industrializados liquefeitos

nutrientes não hidrolisados em soluções de baixa osmolaridade

nutrientes na sua forma mais simples e hidrolisados

apenas alimentos industrializados liquefeitos

120 a 180 cal/g de N

90 a 120 cal/g de N

100 a 120 cal/g de N

90 a 100 cal/g de N

95 a 100 cal/g de N

dieta hipolipídica e acrescentar 30 g de farelo de trigo

restrição de gorduras na dieta, cafeína, açúcares simples, álcool e refeições volumosas

dieta com restrição de gorduras, cafeína, açúcares simples, álcool e refeições volumosas, acrescentando 25 g de fibra/dia

dieta com restrição de gorduras, cafeína, álcool, açúcares simples e acrescentando 50 g de farelo de trigo

dieta sem restrição de gorduras, mas com 50 g de farelo de trigo

aminoácidos essenciais

aminoácidos não essenciais

cetoácidos e hidroxiácidos análogos

aminoácidos essenciais, não essenciais, cetoácidos ou hidroxiácidos análogos de aminoácidos essenciais

aminoácidos aromáticos

Manter os níveis séricos de proteína, aumentar a absorção de sódio, minimizar a produção de produtos metabólicos.

Manter o balanço de potássio, concentrar a produção de uréia, estabelecer níveis séricos de proteína.

Controlar a hipertensão, repor a proteína perdida na urina, aumentar a ingestão hídrica.

Aumentar os níveis de albumina plasmática, restaurar o estado nutricional, reduzir a produção de uréia.

40 a 50 kcal/kg de peso corpóreo;

30 a 40 kcal/kg de peso corpóreo;

35 a 45 kcal/kg de peso corpóreo;

20 a 40 kcal/kg de peso corpóreo;

25 a 35 kcal/kg de peso corpóreo.

aumentar a atividade física anaeróbica;

manter a ingestão de sódio até 400mmol/dia;

limitar a ingestão de álcool até, no máximo de 80mL de etanol por dia;

manter a ingestão de aproximadamente 90mmol/dia de potássio;

aumentar a ingestão de gordura saturada.

proteínas e carboidratos;

carne vermelha;

bebidas alcoólicas;

laticínios;

frutas e vegetais.

usar alimentos secos;

usar alimentos de alto valor energético;

consumir líquidos durante as refeições;

servir o alimento em temperaturas mais altas;

evitar refeições oleosas.