O éster que dá o odor característico ao abacaxi é o:

O ácido retinóico é de grande importância no binômio saúdedoença. Além de funções na visão, possui funções emergentes entre as quais podemos citar:

Relacione a segunda coluna de acordo com a primeira e assinale a seqüência numérica dentre as opções abaixo:

1) Tiamina                          (  ) Anemia megaloblástica

2) Ácido ascórbico             (  ) Nictalopia

3) Folacina                         (  ) Queilose

4) Retinol                           (  ) Pelagr... Ver mais

Marque V para as verdadeiras e F para as falsas. São fontes alimentares de zinco:

(  ) Raízes

(  ) Pescados

(  ) Tubérculos

(  ) Óleos vegetais

(  ) Carnes

(  ) Hortaliças

(  ) Leite

(  ) Cereais

(  ) Frutas de amarelo intenso

(  ) Leguminosas

Assinale a sequência correta:

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

São aminoácidos de cadeia ramificada:

NAS QUESTÕES NUMERADAS DE 11 A 30, ASSINALE A ÚNICA ALTERNATIVA QUE RESPONDE CORRETAMENTE AO ENUNCIADO.

Os carboidratos da dieta são:

1- a principal fonte energética da alimentação do atleta.

2- necessários para que ocorra a queima de gordura.

3- responsáveis por retardar a fadiga se ingeridos durante o exercício.

Estão corretas as opções:

As frutas são as partes polposas que rodeiam a semente da planta e são consideradas fontes dos seguintes nutrientes:

As proteínas são constituídas de:

Embora ainda não haja recomendações oficiais para a ingestão de ácidos-graxos, ômega-3 e ômega-6, estudos de vários países sugerem recomendação de uma relação de consumo na dieta de

A atividade aquosa de um alimento é a quantidade de água livre nele presente que pode favorecer o metabolismo dos microrganismos. O valor da atividade aquosa limitante para a multiplicação de qualquer microrganismo é: