As informações contidas em um rótulo proporcionam ao consumidor o primeiro contato com um produto alimentício. Elas podem definir a escolha de um produto alimentício em detrimento de outro, assim como a expectativa de determinadas consequências. Não se pode permitir que existam ilusões e falsas imagens construídas em função das informações oferecidas. A esse respeito, julgue os itens a seguir. Aditivos alimentares devem ser declarados na lista de ingredientes; entre esses aditivos, existem os sais de nitrito de sódio ou de potássio, que são conservadores usados em produtos cárneos, estando relacionados com a obtenção de cor e com a atividade antioxidante e antimicrobiana em carnes frescas e congeladas.

As alterações ocasionadas pelo processo de envelhecimento fisiológico podem desencadear efeitos terapêuticos inesperados. A esse respeito, assinale a alternativa correta.

A interação entre o fármaco e os respectivos receptores é caracterizada pela ligação do fármaco ao receptor e geração da resposta em um sistema biológico. Os neurotransmissores, hormônios e outros ligantes (como os fármacos) frequentemente encontram-se em pequenas concentrações no domínio de acoplamento do respectivo receptor, porém o domínio efetor ou a via de transdução de sinais aumentam esse sinal. Esse processo é denominado

Em relação aos gases butano e propano, é correto afirmar que eles

O bafômetro (etilômetro) descartável é constituído por um tubo que contém dicromato de potássio em meio ácido, e o respectivo funcionamento é baseado na reação de oxidação-redução a seguir.

A esse respeito, é correto afirmar que, nessa reação, o nitrato de prata desempenha papel de catalisador, espécie química que

Paciente A. A., homem de 49 anos de idade, previamente diagnosticado como tendo enxaqueca com aura e hipertensão essencial, foi para a sala de emergência do pronto socorro, porque teve síncope depois de repentinamente sentir dor abdominal. No pronto socorro, a ocorrência de três episódios de fezes líquidas, foi relatada. O paciente tinha experimentado dores de cabeça fronto-occipitais durante a semana antes da admissão e tinha se auto-medicado com um medicamento para enxaqueca, contendo em sua composição um derivado de ergotamina (tartarato de ergotamina). O paciente foi diagnosticado com colite isquêmica. Sobre essa situação clínica, assinale a alternativa correta:

Alguns nematelmintos, incluindo o Ascarís lumbrícoldes, o Strongyloldes stercoral Is e o Ancylostoma duodenale, agentes etiológicos, respectivamente, da ascaridíase, da estrongiloidíase e da ancilostomíase, apresentam o ciclo pulmonar como uma etapa de seus ciclos biológicos. Tosse, dispnéia e eosinofilia são sintomas associados a essas parasitoses. Em casos assim, além dos exames coproscópicos, é indicada também alguns outros testes. Dentro desse contexto é correto afirmar:

A sinvastatina pertence à classe das estatinas, medicamentos de escolha para reduzir os níveis de colesterol e triglicérides. A ação desses fármacos ocorre por meio da inibição da hidroxi-metil-glutaril CoA (HMG-CoA). Para o paciente com uso concomitante de amiodarona ou verapamil, há uma precaução de que a dose de sinvastatina não deva exceder 20 mg/dia, e isso deve ser enfatizado para o paciente no momento da dispensação. Assinale a alternativa que contém a correta justificativa para essa precaução:

Os bloqueadores dos canais de cálcio são importantes medicamentos para tratamento da hipertensão arterial. Entre eles não pertence ao grupo das diidropiridinas.

Com relação à farmacologia, julgue os itens subsequentes. O diclofenaco sódico, que é um anti-inflamatório esteroidal muito utilizado em salas de pronto atendimento dos hospitais, deve ser aplicado no músculo deltoide profundo em caso de prescrição para uso parenteral intramuscular.