Questão Q937033
2023 VUNESP Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária
Prova: VUNESP - 2023 - Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP - Nutricionista • Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP

De acordo com a Portaria SDA nº 664, de 30 de setembro de

De acordo com a Portaria SDA nº 664, de 30 de setembro de 2022 (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento/Secretaria de Defesa Agropecuária), que aprova o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Carne Moída, a carne moída deverá ser elaborada em local adequado para moagem, com temperatura ambiente não superior a

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