Questão Q936269
2023 Instituto Consulplan Prefeitura de Orlândia - SP
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes Carboidratos
Prova: Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Orlândia - SP - Técnico em Nutrição e Dietética • Prefeitura de Orlândia - SP

A classe de compostos orgânicos denominados carboidratos t

A classe de compostos orgânicos denominados carboidratos tem importância secular na alimentação animal, sobretudo para a sobrevivência da espécie humana, garantida tanto pela energia indispensável contida em suas moléculas quanto pelo seu valor comercial, que dominou a economia do mundo durante várias gerações. O tipo de carboidrato que possui as seguintes propriedades: sem sabor doce, insolúvel em água fria e gelatiniza sob aquecimento é:

Comentários

Faça login para participar da discussão.

Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...