Questão Q831965
2018 Instituto Quadrix Secretaria de Estado de Educação - DF (SEE/DF)
Prova: Concurso Secretaria de Estado de Educação - DF (SEE/DF) - Professor Substituto Área Nutrição - Instituto Quadrix do ano 2018 Secretaria de Estado de Educação - DF (SEE/DF)

Pedro e Carla foram passear na feira. Pedro comeu pastel...

Pedro e Carla foram passear na feira. Pedro comeu pastel de carne com queijo e Carla, pastel de frango.

Com base nessa situação hipotética e em conhecimentos relativos à nutrição humana, julgue os itens seguintes.

O consumo de carboidratos aumenta a glicemia, que, por consequência, induz a uma resposta insulinêmica. Essa resposta é aumentada quando o índice glicêmico do alimento é alto e reduzida quando há a combinação com lipídios na mesma refeição.

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