Questão Q807513
2004 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Prefeitura de Boa Vista - RR
Prova: Concurso Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista Municipal Área Médico Veterinário - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2004 Prefeitura de Boa Vista - RR

Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados...

Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no Brasil, julgue os itens que se seguem.

Na inspeção de carnes, ocasionalmente a inspeção antemortem pode ser dispensada devido à pouca informação que oferece ao médico veterinário, quando comparada à inspeção post-mortem.

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