Acerca dos regulamentos técnicos de boas práticas para se...

Acerca dos regulamentos técnicos de boas práticas para serviços de alimentação visando a melhoria das condições higiênicosanitárias, a proteção à saúde da população e a necessidade de controle sanitário na área de alimentos, julgue os itens que se seguem. O leite humano ordenhado coletado aprovado pelo BLH deve ser pasteurizado a 62,5ºC por 30 minutos após o tempo de pré-aquecimento.