Questão
Q683220
Prova: Concurso Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição) - Médico Residente Área Nutrição (Programa: Multiprofissional em Atenção em Oncologia) - Instituto Americano de desenvolvimento (IADES) do ano 2017
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Secretaria de Estado da Saúde - DF (SES/DF) (3ª edição)
Acerca da gestão de estoque e dos indicadores de qualidad...
Acerca da gestão de estoque e dos indicadores de qualidade das refeições, julgue os itens a seguir. Uma grande quantidade de restos pode indicar falhas na determinação do número de refeições a serem servidas ou superdimensionamento do per capita.Comentários
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