Questão Q683204
2005 Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO) Casa da Moeda do Brasil
Prova: Concurso Casa da Moeda do Brasil - Nutricionista - Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO) do ano 2005 Casa da Moeda do Brasil

As embalagens de matérias-primas representam uma barreir...

As embalagens de matérias-primas representam uma barreira contra a contaminação por perigos em alimentos. Durante a manipulação de uma preparação, embalagens podem ser abertas sem que todo o produto seja utilizado. Dessa forma, o restante do produto deve ser:

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