Questão
Q682823
Prova: Concurso Fundação Hospitalar de Saúde - SE (FHS/SE) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009
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Fundação Hospitalar de Saúde - SE (FHS/SE)
Considere o sequinte inquérito alimentar habitual de uma ...
Considere o sequinte inquérito alimentar habitual de uma criança de 13 meses de vida, eutrófica, reproduzido, com adaptações, de M. R. Vítolo (Nutrição da Gestação ao Envelhecimento. Rio de Janeiro, p. 261-3, 2008).
Com base nas informações do texto acima, julgue os itens subsequentes com relação ao padrão alimentar da criança e a possíveis intervenções nutricionais.
O consumo de fibra está abaixo do recomendado e é provável que o consumo de vitaminas e minerais esteja insuficiente. A melhor forma de intervenção seria sugerir o uso de arroz integral e farinhas fortificadas na alimentação da criança.Comentários
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