Questão Q626493
2017 FUNRIO Fundação de Apoio a Pesquisa, Ensino e Assistência (FUNRIO) Secretaria de Estado da Saúde - RO (SESAU/RO)
Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo - CVS SP
Prova: Concurso Secretaria de Estado da Sa?de - RO (SESAU/RO) 2017 - Nutricionista - FUNRIO Funda??o de Apoio a Pesquisa, Ensino e Assist?ncia (FUNRIO) do ano 2017 • Secretaria de Estado da Saúde - RO (SESAU/RO) 2017

Segundo a Portaria CVS-6/99, o dessalgue das carnes salga...

Segundo a Portaria CVS-6/99, o dessalgue das carnes salgadas deve ser realizado em imersão em água sob refrigeração trocada por fervura, da seguinte maneira:

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