Em relação à desnutrição do tipo Kwashiorkor, é correto...

A

resulta exclusivamente de ingesta calórica inadequada;

B

descamação, edema e dermatite são raras de acontecer;

C

resulta de deficiência severa de proteína de grande valor biológico;

D

constipação, letargia e atrofia muscular são manifestações clinicas.