Questão
Q210359
Prova: Concurso Hospital Universitário de Brasília (HUB) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2005
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Hospital Universitário de Brasília (HUB)
Quanto às características dos alimentos funcionais, julgu...
Quanto às características dos alimentos funcionais, julgue os itens seguintes.
Encontrados nos alimentos de origem vegetal, os fitoesteróis possuem funções análogas às do colesterol em tecidos animais.
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