Questão Q209646
2004 Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) Secretaria de Estado de Administração - PA (SEAD/PA)
Nutrição Dietética
Prova: Concurso Secretaria de Estado de Administração - PA (SEAD/PA) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2004 • Secretaria de Estado de Administração - PA (SEAD/PA)

Com relação aos princípios de técnica dietética, julgue o...

Com relação aos princípios de técnica dietética, julgue os itens que se seguem.

A coloração vermelha do tomate e do pimentão é dada pelas flavinas.

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