No fluxograma de recebimento de alimentos, o ponto críti...

Questão Q208750

2004 Universidade Federal do Amapá (UNIFAP) Prefeitura de Macapá - AP

Nutrição Geral

Prova: Concurso Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista - Universidade Federal do Amapá (UNIFAP) do ano 2004 • Prefeitura de Macapá - AP

No fluxograma de recebimento de alimentos, o ponto crítico de controle (PCC) está na:

Recepção.

Conferência de Entrega.

Conferência de Qualidade.

Troca de Recipiente.

Transporte interno para armazenamento.

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