A terapia nutricional de pacientes com diabetes mellitus...

A consumo de fibra de 35 g por dia para reduzir a absorção de glicose no intestino. B utilização da frutose como edulcorante na dieta, pois ela produz uma menor elevação da glicemia do que a sacarose. C ingestão de gordura saturada menor do que 7% das calorias diárias para todos os pacientes. D ingestão de dietas com 1,2 g de proteína por kg de peso por dia para todos os pacientes. E ingestão de sódio semelhante à recomendada para a população geral, exceto aos pacientes com outras doenças.