Questão Q206421
2012 Fundação Carlos Chagas (FCC) Tribunal de Justiça   - PE (TJPE/PE)
Nutrição Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço
Prova: Concurso Tribunal de Justiça   - PE (TJPE/PE) - Analista Judiciário Área Nutricionista - Fundação Carlos Chagas (FCC) do ano 2012 • Tribunal de Justiça   - PE (TJPE/PE)

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No armazenamento de gêneros perecíveis refrigerados, recomenda-se que sobremesas, frios e laticínios manipulados sejam mantidos em uma relação temperatura e tempo máximo de armazenamento de até

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