Considere o seguinte cardápio de almoço servido em uma unidade hospitalar.
salada: tomate, alface e palmito
molho: vinagrete
guarnição: quibebe de abóbora
carne: frango grelhado
acompanhamento: arroz com brócolis, feijão preto
suco: acerola
sobremesa: gelatina de morango
Assinale a opção correta acerca dessa dieta hospitalar.
A salada e o molho do cardápio podem ser componentes da dieta branda.
O cardápio apresentado pode ser servido para pacientes com dieta obstipante.
O paciente que está com constipação intestinal pode consumir os alimentos componentes do cardápio.
Brócolis, feijão e tomate são alimentos indicados na dieta hipocalêmica.
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