Uma das etapas mais importantes da atenção dietética na p...

A dieta normal, que se caracteriza por ser uma dieta completa, é indicada para pacientes cuja condição clínica não depende de modificações dietéticas.

A dieta branda deve ser de fácil digestibilidade, alcançada, sobretudo, pela restrição de alimentos ácidos.

A dieta parenteral deve ser preparada em local exclusivo dentro da unidade de produção de refeições (UPR).

As dietas líquidas e líquidas pastosas devem ser administradas por via enteral, caso o paciente não apresente boas condições de deglutição.