No que se refere à evolução das práticas alimentares...

#Questão 1077803 - Nutrição, Tecnologia de Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2025, EMBRAPA, Pesquisador – Área: Ciências Sociais Aplicadas – Subárea: Sociologia e Antropologia da Alimentação

No que se refere à evolução das práticas alimentares e gastronômicas, julgue o item que se segue. 


A industrialização dos alimentos tem ocasionado o enfraquecimento de tradições alimentares locais, com impacto negativo nas práticas sociais e afetivas das comunidades.

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