Na prevenção de doenças cardiovasculares para diabéticos, uma das recomendações nutricionais de ingestão alimentar é de
gordura até 30% do total calórico com menos de 10% de ácidos graxos saturados.
10 g de fibra/1000 Kilocalorias/dia.
reduzir o consumo de colesterol a 400 mg/dia.
escolher carboidratos de maior índice glicêmico, não ultrapassando 30% das Kilocalorias totais.
consumir até 12% do total calórico sob a forma de açúcares simples.
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