Questão Q205243
2011 Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO) Petrobras
Nutrição Estrutura da UAN
Prova: Concurso Petrobras - Nutricionista Júnior - Fundação CESGRANRIO (CESGRANRIO) do ano 2011 • Petrobras

Nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), devem ser...

Nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), devem ser oferecidos cardápios balanceados, de modo a satisfazer as necessidades energéticas e nutricionais dos usuários. No planejamento dos cardápios básicos, devem ser considerados alguns aspectos fundamentais, tais como:

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