Questão
Q204836
Prova: Concurso Secretaria de Estado de Gestão Administrativa do Distrito Federal - DF (SGA/DF) (2ª edição) - Professor de Classe A Área Nutrição - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2006
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Secretaria de Estado de Gestão Administrativa do Distrito Federal - DF (SGA/DF) (2ª edição)
Julgue os itens a seguir, acerca da composição dos alimen...
Julgue os itens a seguir, acerca da composição dos alimentos.
O valor biológico da proteína expressa a proporção de nitrogênio absorvido que permanece no organismo para o crescimento.
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