Questão
Q203129
Prova: Concurso Instituto Nacional de Câncer (INCA) - Tecnologista Júnior Área Nutrição - Especialidade: Saúde Pública Ênfase em Vigilância Nutricional - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2010
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Instituto Nacional de Câncer (INCA)
A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue...
A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue os itens que se seguem.
Há evidência científica suficiente de que alimentos ricos em gordura são mais importantes na determinação da obesidade do que aqueles com alta densidade energética, ricos em amidos e carboidratos simples.
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