Questão
Q202933
Prova: Concurso Ministério da Saúde (2ª edição) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2010
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Ministério da Saúde (2ª edição)
Julgue os itens de 79 a 83 com relação às ideias...
Julgue os itens de
79 a 83 com relação às ideias do texto acima.A acidez do LH desenvolvida pela presença de microrganismos mesófilos é, do ponto de vista prático, o mais importante indicador de qualidade nutricional. Por isso, se faz a determinação dos coliformes totais, seguida de prova confirmatória.
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