O preparo do iogurte era originalmente simples, mas ao lo...

#Questão 201750 - Nutrição, Princípios Gerais de Conservação dos Alimentos, NUCEPE, 2011, FMS/PI, Técnico em Alimentos

O preparo do iogurte era originalmente simples, mas ao longo dos anos, se tornou bastante sofisticado. A respeito das técnicas de preparo de iogurte, marque a alternativa VERDADEIRA.

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