Questão
Q201524
Prova: Concurso Fundação Universidade de Brasília (FUB) - Nutricionista - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE) do ano 2009
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Fundação Universidade de Brasília (FUB)
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens...
Com relação ao desperdício dos alimentos, julgue os itens a seguir.
Produtos com manchas e brotos podem não ter o mesmo valor comercial, mas podem ser aproveitados desde que esses defeitos sejam removidos na etapa do pré-preparo.
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