Questão Q201392
2007 MULT-SAI Prefeitura de Tenente Laurentino Cruz - RN
Nutrição Técnica Dietética
Prova: Concurso Prefeitura de Tenente Laurentino Cruz - RN - Nutricionista - MULT-SAI do ano 2007 • Prefeitura de Tenente Laurentino Cruz - RN

O pigmento antocianina, encontrado em alguns vegetais, n...

O pigmento antocianina, encontrado em alguns vegetais, na presença de álcali torna-se:

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