Questão
Q201374
Prova: Concurso Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina - SC (SES/SC) - Nutricionista - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) do ano 2012
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Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina - SC (SES/SC)
O conhecimento e o emprego de indicadores de modificação...
O conhecimento e o emprego de indicadores de modificação dos alimentos são essenciais para o planejamento de dietas e cardápios. Numere a coluna 2 identificando o uso e a importância dos indicadores presentes na coluna 1 para a produção de refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
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