Questão Q1124902
2025 FUNDATEC Processos Seletivos (FUNDATEC) IF Farroupilha - RS
Nutrição Microbiologia dos Alimentos Microrganismos patogênicos e DTA’s

Um fabricante de laticínios está enfrentando problemas...

Um fabricante de laticínios está enfrentando problemas com a contaminação de leite por microrganismos. O processo de Louis Pasteur, um médico francês que foi pioneiro na compreensão do papel dos microrganismos na deterioração de alimentos, pode ser utilizado para resolver esse problema. Qual é o principal benefício do processo nesse contexto?

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