Um fabricante de laticínios está enfrentando problemas...

#Questão 1124902 - Nutrição, Microbiologia dos Alimentos, FUNDATEC, 2025, IF Farroupilha - RS, Professor EBTT - Ciência e Tecnologia de Alimentos

Um fabricante de laticínios está enfrentando problemas com a contaminação de leite por microrganismos. O processo de Louis Pasteur, um médico francês que foi pioneiro na compreensão do papel dos microrganismos na deterioração de alimentos, pode ser utilizado para resolver esse problema. Qual é o principal benefício do processo nesse contexto?

Reduzir o tempo de armazenamento de alimentos.

Prevenir a deterioração de alimentos e garantir sua segurança para consumo.

Eliminar completamente todos os microrganismos presentes nos alimentos.

Aumentar a nutrição dos alimentos.

Reduzir o custo de produção de alimentos.

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