A contaminação dos alimentos pode acontecer de...

#Questão 1113172 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Merendeira

A contaminação dos alimentos pode acontecer de diferentes maneiras, e a merendeira precisa estar atenta para evitar que isso aconteça.

Sobre os riscos de contaminação cruzada, assinale a alternativa CORRETA.

Guardar alimentos crus e cozidos juntos na geladeira.

Encontrar um pedaço de vidro dentro do pote de arroz.

Deixar o feijão cozido fora da geladeira por muito tempo.

Usar um pano de prato sujo para limpar a bancada.

Lavar as mãos apenas com água, sem sabão.

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