A merendeira preparou uma grande quantidade de carne...

#Questão 1113163 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, INAZ , 2025, Prefeitura de Bocaina do Sul - SC, Merendeira

A merendeira preparou uma grande quantidade de carne assada para o almoço.

Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE como armazenar a carne que sobrou para garantir sua conservação e evitar o risco de contaminação.

Deixar a carne na panela, em cima do fogão, para que esfrie naturalmente.

Guardar a carne na geladeira, dentro da panela, com a tampa fechada.

Congelar a carne em sacos plásticos abertos, para que ela congele mais rápido.

Deixar a carne em temperatura ambiente, coberta com um pano de prato.

Cortar a carne em pedaços menores, guardar em recipientes limpos e com tampa, e levar à geladeira.

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