Assinale a opção que apresenta a melhor forma de...

#Questão 1109930 - Nutrição, Tecnologia de Alimentos, FGV, 2025, Prefeitura de Canaã dos Carajás - PA, Agente de Serviços de Culinária

Assinale a opção que apresenta a melhor forma de conservação de frutas, verduras e legumes frescos.

Devem ser armazenados sob a luz solar para acelerar o amadurecimento.

Devem ser deixados em locais úmidos e quentes para evitar o crescimento de microrganismos.

Devem ser conservados em ambientes refrigerados com controle adequado de temperatura.

Devem ser congelados, independentemente das recomendações específicas de conservação.

Devem ser previamente lavados com água corrente e armazenados em temperatura ambiente.

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