Qual é a melhor prática para controlar o acesso e o...

Deixar as chaves em locais visíveis para facilitar o acesso a qualquer momento.

Manter um controle rigoroso sobre quem possui as chaves e registrar sempre que houver troca de posse.

Não registrar os acessos, pois a maioria das pessoas é de confiança.

Permitir que todos os funcionários tenham acesso irrestrito às chaves para evitar problemas.